Source : Le Figaro – www.lefigaro.fr
L’École hôtelière de Lausanne
L’École hôtelière de Lausanne (EHL) demeure depuis 1893 la plus prestigieuse et l’unique école « fédérale » les autres sont toutes privées. En deux ou trois ans de scolarité, elle prépare aux plus hautes carrières de l’industrie hôtelière internationale, et tout spécialement à la gestion d’hôtels, restaurants et chaînes de luxe. Sa mission ? L’enseignement de compétences managériales modernes et exigeantes, avec des programmes portant sur la dimension stratégique de la conduite des affaires. Initiés à une culture de service basée sur les règles du savoir-être ainsi qu’à la pratique des métiers de l’accueil, les étudiants ont le choix entre plusieurs programmes.
Dispensé en anglais et en français, le cursus « hautes études en hôtellerie et professions de l’accueil » conduit au Bachelor of Science in International Hospitality Management. Les « études postgrades en management de l’hôtellerie et des professions de l’accueil », entièrement dispensé en anglais depuis 2001, conduit au MBA in International Hospitality Management from Ecole hôtelière de Lausanne. Enfin, le cursus « gestion d’exploitation hôtelière », en français ou en anglais, conduit à l’Associate Degree in Management of Hotel Operations. Aujourd’hui, l’école compte plus de 30 000 diplômés et une association d’anciens de 5 000 membres dans 107 pays. Plus de 70 nationalités différentes sont représentées parmi ses étudiants, professeurs et collaborateurs.
Internet : www.ehl.ch et www.britainview.com
